農政調査委員会より、書籍のご案内がございました。
詳しくは、下記をご覧ください。
「米産業に未来はあるか」
一般財団法人農政調査委員会
令和３(2021)年8⽉20⽇刊⾏
A5版361ページ 定価2,970円（税込）
需要が減り続けるなかで、飼料⽤⽶をはじめ多額の助成で主⾷⽤⽶の⽣産を抑制
し、価格維持を図る現状の先に未来は描けるのだろうか？ 過去と現在を⾒つめ
つつ、これまでの政策を総括し、これからを展望することが今まさに求められて
いるのではないか。
⼀般財団法⼈ 農政調査委員会ではこのような問題意識のもと、１年間にわたり
研究会にて調査研究を⾏って参りました。本書は⽶の⽣産者、流通・加⼯業者、
元政策担当者、学識者と様々な⽴場の⽅々総勢34名から寄稿およびヒアリングの
形でご協⼒いただいております。⽶産業の明るい未来に貢献すべく議論の材料を
提供する⽬的です。
第１部 ⽶政策の現在地
規制と市場原理の中間的政策 荒幡克⼰（筑波学院⼤学教授）／
⽔⽥農業の構造再編の現状と課題 安藤光義（東京⼤学教授）／
⽣産調整政策の変遷と⽣産者⾏動 ⽥家邦明（中央⼤学経済研究所客員研究員）／
⾼値維持は中⾷・外⾷に打撃 福⽥耕作（公益社団法⼈⽇本炊飯協会 理事・顧問）／
⽶の需給には国の関与が必要 ⼭⽥俊男（参議院議員）
第２部 昭和・平成の歩み
⾷管法が終焉しても続く価格維持 武本俊彦（新潟⾷料農業⼤学教授）／
現場から⾒た⽶価算定の変遷 ⻄藤久三（元⾷糧庁企画課課⻑補佐）／
⽶価算定と政治との関わり 中川坦（元⾷糧庁企画課課⻑補佐）／
⽶政策改⾰に残る未完成のパーツ 今城健晴（元農林⽔産省⽣産局⻑）／
過剰対策で⽶価に「品質格差」導⼊ 渡辺好明（元⾷糧庁企画課総括補佐）／
「ヤッカイドウ⽶」からの⾶躍 ⿇⽥信⼆（元北海道副知事）／
産地⼀体のホクレン販売戦略 箱⽯⽂祥（ホクレン農業協同組合連合会代表理事
専務）／
⽶菓とともに歩んで 古泉肇（⻲⽥製菓株式会社元会⻑）／「
消費者が欲しいものを」とパック餅・⽶飯を開発 佐藤功（サトウ⾷品株式会社
相談役会⻑）／
海外事業を積極展開 平⼭惇（⽊徳神糧株式会社代表取締役社⻑）／
⾷管法の変遷に沿った⽶卸の進化 ⽶⽥実(元⾷糧庁計画流通部⻑、元株式会社神
明常務)／
いまだ⽶産業になりきれていない ⾼⽊勇樹(元農林⽔産事務次官)
第３部 令和の展望：経営編
⾮農家出⾝・30代経営者が⽬指す300ha農場 中森剛志（中森農産株式会社 代表
取締役）／
中⼭間地の農地を地域⼀体で守る保坂⼀⼋（有限会社グリーンファーム清⾥ 代
表取締役）／
⽇本の稲作の発展に技術が不可⽋ ⻄川孝⼀（元農林⽔産省⽣産局⻑）／
産地銘柄中⼼からブレンド⽶の時代へ ⽊村良（全国⽶穀販売事業共済協同組合
理事⻑）／
⽣産者と消費者を結ぶのが卸の役割 ⼭崎元裕（株式会社ヤマタネ 代表取締役社
⻑）／
多種多様な⽶を扱い、あらゆるニーズに対応 中島良⼀（全国⽶穀⼯
業協同組合 理事⻑）／
⽶卸からアグリフードバリューチェーンへ 藤尾益雄（株式会社神明ホールディ
ングス 代表取締役社⻑）
第４部 令和の展望：需要編
⽶消費の実情と需要創造の道 折笠俊輔（公益財団法⼈流通経済研究所 主席研究
員）／
挑戦を続ける⼤潟村〜グルテンフリーに活路 涌井徹（株式会社⼤潟村あきたこ
まち⽣産者協会 代表取締役会⻑）／
⽶粉の需要はまだまだ伸びる 藤井義⽂（新潟製粉
株式会社 常務）／
保存⾷「アルファ⽶」の可能性 佐藤正志（新潟ゆうき株式会社 代表取締役）／
メイド・イン・ジャパンの⽇本酒を輸出 松永將義（⽩鶴酒造株式会社 海外事業
部⻑）／
⽇本酒輸出のカギは知識の提供 齋藤俊太郎（新潟県酒造組合 需要振興委員⻑）／
全農の輸出の取り組み 宗和弘（ＪＡ全農 耕種総合対策部⻑）／
海外現地精⽶で需要を開拓 ⾼橋元（株式会社クボタ アグリソリューション推進
部担当部⻑)／
カリフォルニアと⽇本は⼀つの⽶市場圏 ⻄川邦夫（茨城⼤学准教授）
第５部 座談会
⽔⽥経営の存続には制度改⾰が必要 坪⾕利之（⽊津みずほ⽣産組合 代表理事）／
⽣産者、農協による先物取引の活⽤事例／
無理な⽶価維持政策から早期に脱却を 針原寿朗（元農林⽔産審議官）／
座談会「歴史・現在をみつめ、展望を描く」⽣源寺 眞⼀（福島⼤学教授）／
針原 寿朗／坪⾕ 利之／⻄川 邦夫＝司会